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Requisitos reales del certificado, los tres motivos del formulario y lo que me contestaron en la Oficina del Peregrino.

El pedrón, el Santiaguiño do Monte y la Pedronía, el certificado que casi ningún peregrino se lleva.

Aunque el acto de cocinar no sea lo mío, la cocina siempre ha formado parte de mi vida: desde las empanadas de mi mamá hasta sus codiciados gnocchi y el exquisito pasticho (lasagna en venezolano) que solía preparar cada celebración importante, infaltable demostración de amor; los especiales —y los cotidianos— almuerzos de mi abuela: platillos...